カラカサタケとショウゲンジ

10月ですね。

秋ですね・・・・

今年はいつまでも暑い日が続いて、近所の人の話に聞くときのこはさっぱりらしい・・・

台風が来て、雨が降ったので、ちょっと近くの山にきのこの様子を見に行ってきました。

う~ん・・・・

ほとんど出ていません。

いつもショウゲンジを採る場所では、1本幼菌を見つけただけ・・・

雨が降った翌日だったので、これからかもしれない。

でも、やっぱり例年に比べると暑いです。

10月に入ったら結構すずしいはずなのにこの暑さのせいなんでしょうか、別の場所では、ここいらでは夏に採れるカラカサタケを見つけました。

長さ25cmのかさが完全に開いていないやつです。

近くで幼菌も1本見つけました。

今日は今年初の採れたてきのこの料理です。

カラカサタケはハンペンタケとも呼ばれ、かさの部分はハンペンのようにふわふわ、じくはしっかりしています。

かさは、焼くと縮んでしまうので、今回は天ぷらにしてみました。

じくはみじん切りにして、ひき肉、ネギと、モヤシ炒めに・・・

ショウゲンジはその姿からコムソウと呼ばれています。

これはお味噌汁に入れて、みな美味しくいただきました。

普段、採ってきたきのこをあまり食べない娘も「美味しい」と言ってくれました。

きのこ採りのついでに、経ヶ岳植物園の展望台に登ってきました。

近くて、植物園自体には何度か行ったことがあったのですが、展望台に登ったのは初めてでした。

伊那の街が一望できる絶好のロケーション！

伊那はい～な～

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本日のおまけ

猫ショット

くんくん・・・・

コメント 10

わー、大きなキノコ！ってか長い！
by プランツマーケット (2012-10-02 12:49) 

お久しぶりです(^^)
す、凄い大きなきのこですね～　覗いている猫さんと比べると
その大きさにびっくり～(@_@；)　しかもおいしいなんて♪
展望台からの眺めも良くて・・・伊那はいい所ですね＼(^o^)／
by bonita (2012-10-02 15:10) 

おちゃめの顔は一度見たら忘れません＾＾。
by 斗夢 (2012-10-02 18:21) 

空ちゃん？　まだ1歳なので何にでも興味を持つでしょうね。

by 猫爺 (2012-10-02 21:25) 

プランつマーケット　様
カサが開くともっと大きいんですよ。
by kizuchi (2012-10-02 22:02) 

bonita　様
空は太って、今体重が6kgもあります。
頭もそれなりに大きいのですが、カラカサタケは開くと空の頭より大きくなります。
by kizuchi (2012-10-02 22:06) 

斗夢　様
コメントありがとうございます。
おちゃめもずいぶんおばあちゃんになってしまいました。
by kizuchi (2012-10-02 22:08) 

猫爺　様
コメントありがとうございます。
ちゃしろ君もちょっと見ない間に大きくなりましたね。
まだ、ももちゃんの方が大きいようですが・・・
by kizuchi (2012-10-02 22:10) 

思ったよりも大きなきのこでビックリしました。
by ぴーすけ君 (2012-10-03 11:19) 

ぴーすけ君　様
近くの産直店にカラカサタケが3本300円で売ってました。(^_^;)
この時期マツタケが並ぶんだけど・・・少なかったです。
by kizuchi (2012-10-04 10:04)